A festa de entrada em 2023 acontece este fim de semana. Já o  Ano Novo Chinês apenas é celebrado no final de janeiro. Ainda assim, em dois restaurantes do país é celebrado já por estes dias. Os espaços do Boa-Bao em Lisboa e no Porto preparam um menu especial com várias sugestões típicas de Sichuan, na China.

As novidades podem ser provados nos dois espaços nos dias 31 de dezembro e 1 de janeiro, este sábado e domingo. É a antecipação do melhor que se prova nesta zona da China por esta altura do ano.

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Como entrada, tem as espetadas de camarão com pimenta e malagueta (9,75€). Os camarões são marinados antes de grelhar e ligeiramente picantes, claro.

Outra das sugestões são os noodles Dan Dan (14,50€). Tem também um caldo ligeiramente picante, carne de porco picada e couve pak choi. Já como prato principal tem a barriga de porco com arroz de jasmim (18,25€).

Para terminar tem uma mousse de manga com pérolas de tapioca (7€).

Percorra a galeria para conhecer estes novos pratos do Boa-Bao.

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