Pela primeira vez, os chefs de pastelaria do hotel Ritz, em Lisboa, criaram uma coleção especial para o Dia dos Namorados. Diogo Lopes e a sous chef de pastelaria Jennifer Carvalho são os responsáveis por estas criações de luxo.
Uma fornada desta coleção limitada de chocolates de São Valentim pode demorar até três dias a estar pronta. Cada bombom é pintado à mão. Já no interior contam com diferentes recheios trabalhados com toda a mestria.
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São 10 as criações que pode experimentar. Tem, por exemplo, o de sésamo preto e framboesa, o de bergamota, o de pimenta e cereja, o de pastel de nata ou o de maracujá e banana.
É no hotel, na Rua Rodrigo da Fonseca, que consegue comprar as várias sugestões. Uma caixa com seis chocolates fica a 20 euros. Já uma de 18 unidades custa 50 euros. A equipa de pastelaria criou ainda outros dois bolos: o Coração (55€) e o Flecha (30€).
Percorra a galeria para conhecer melhor estas sugestões.
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