Restaurantes há muitos, já espaços catitas, com boa comida e receitas originais nem tanto, mas é justamente isso que encontra na Leitaria Lisboa, do grupo Alfredo de Jesus, que é a 'irmã mais velha' da colorida pizzaria Jezzus. O número 87 A da Rua Artilharia 1 tem uma ementa de almoço novinha em folha com iguarias que vieram juntar-se aos clássicos da carta que todos conhecem desde que abriu portas em 2014.
As novas propostas do espaço colocam a típica bowl noutro patamar. Na lista das Supertaças (9,50€), preparadas na hora, há três estreias: a de camarão e coração de burrata com rúcula, alface coração grelhada, tomate cereja, curgete grelhada, cenouras assadas, granola salgada e molho de manjericão; a de frango teriaky, servida com salada de couve roxa, cenoura e ananás picado, coentros, amêndoa e limão; e, por fim, a de cogumelos ostra e shitake orgânico com humus de abóbora, cebola caramelizada, alface coração grelhada, arroz selvagem, espinafres, curgete grelhada, rúcula, tomate cereja e azeite de manjericão.
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Se perde a cabeça com uma bela tiborna, agora pode provar uma de presunto crocante e queijo de cabra (8€) com cebola caramelizada, coração de alface, tomate confitado, redução de balsâmico, óleo de manjericão e ervas frescas, a de salmão e ovo escalfado (9€), acompanhado de creme de iogurte, beterraba, abacate, rabanete e ervas frescas, ou a de cogumelos (8€) ostra e shitake orgânicos com cenouras assadas, creme de iogurte, cebola caramelizada, rúcula e granola salgada. São todas servidas em pão de centeio artesanal - pois, claro!
© Leitaria Lisboa
E porque não elevar a fasquia na seleção de sandes? Feitas em baguete artesanal, são para todos os gostos. Há uma opção com pasta de camarão caseira (6,50€), alface coração, cebola roxa e cebolinho e outra de salmão (7€) com creme de iogurte, endro, espinafres e pickles de cebola roxa. Também não pode deixar de provar a sandes de rosbife (6,50€), com requeijão, cebola caramelizada e espinafres.
Para acompanhar, há smoothies (2,60€) feitos com iogurte da Leitaria Lisboa (2.60€). Recomenda-se o Manga & Coco. Antes de dar a refeição por terminada, refresque-se com uma limonada 'Santo António' de Manjericão (2,30€), um capilé (1,90€) ou groselha (1,90€).
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