Quem lhe tira um prato de bacalhau tira-lhe tudo? Se é fã deste peixes, um dos mais apreciados em Portugal, vai adorar saber que é "uma ótima opção para quem procura emagrecer ou controlar o peso", como escreve a nutricionista Diana Amara Carneira na rede social Instagram.
Mas há mais. Eis abaixo três benefícios que poderá obter através do consumo de bacalhau:
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1- É pouco calórico. 100 gramas (g) de bacalhau cozido têm apenas 106 calorias;
2- Tem um baixo teor de gordura e é rico em proteína de alto valor biológico. 100 g de bacalhau cozido tem apenas 0,1 g de lípidos (gordura) e 26,2 g de proteína;
3- É muito versátil. Pode consumi-lo cozido, grelhado, assado no forno ou até desfiado.
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