Há uma receita de queques de abóbora que vai mudar os seus lanches para muito melhor. Ana Rita Campos partilhou uma sugestão que tem tanto de saudável como de saborosa.
Tome nota e delicie-se sem culpa.
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Ingredientes:
1 chávena grande de abóbora cozida a vapor ou no micro-ondas
6 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou de aveia
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de adoçante em pó
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
Modo de preparação:
1- Esmague a abóbora com um garfo.
2- De seguida, misture muito bem todos os ingredientes.
3- Coloque o preparado em formas de silicone.
4- Por fim, leve ao forno por 30 minutos a 180 graus ou até estar cozido.
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