Um bolo que pode comer sem culpa e que fica pronto em cerca de dois minutos? Claro que existe e a nutricionista Patrícia Aguiar partilhou a receita.
Tome nota.
Leia Também: Bolinhas de batata-doce e atum. O dia está mesmo a pedir esta receita
Ingredientes (para uma pessoa):
1/2 cenoura cortada às rodelas
1 colher de sopa de açúcar mascavado
4 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 colher de café de fermento
Modo de preparação:
1- Num processador, coloque todos os ingredientes.
2- Transfira para uma caneca e leve ao micro-ondas por dois minutos na potência máxima. Pode ser necessário ajustar o tempo.
Leia Também: Estes 'muffins' de maçã e chocolate vão tornar-se amor à primeira dentada