Se dúvidas existissem sobre o conceito deste novo restaurante, o nome já diz tudo: Mar&Nada. Peixes, mariscos e algas, é tudo isto o que irá encoontrar neste recente espaço de Santos, em Lisboa. O Mar&Nada abriu na Rua da Boavista.
Carne não vê na ementa, só produtos do mar, sempre privilegiando a costa nacional e a sazonalidade. É restaurante, mas também um bar de onde saem propostas bem criativas. Verónica Catarina é a responsável pela cozinha.
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A chef já tinha trabalhado na Taberna Albricoque e no Cantinho do Avillez. O Girafas do Mar, algas em polme de vodka e maionese de limão, e o Sloppy Sailor, uma sandes em pão brioche com corvina, molho tártaro e alface, são algumas das propostas que pode experimentar.
Já na parte de bar encontra Joana do Carmo. Aqui pode pedir o Bilhete de Ida, preparado com ananás dos Açores e whisky, ou o Estalo, com ameixa e um pouco de rum branco.
Percorra a galeria para conhecer melhor o novo Mar&Nada.
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