Acredite que gostaria de ter conhecido esta receita de bolacha de manteiga de amêndoa. Além de simples e rápida, é bem mais saudável do que o costume.

Anote esta receita da nutricionista Cátia Carvalho Silva. 

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Ingredientes:
1 chávena de farinha de aveia
1/2 chávena manteiga de amêndoa
1 ovo
1 colher de sobremesa de mel ou stevia
1 colher de café de fermento
1 pitada de sal
2 quadrados de chocolate >70% cacau

Modo de preparação:
1- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
2- De seguida, misture todos os ingredientes.
3- Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas e disponha-as num tabuleiro.
4- Parta o chocolate em quadradinhos e coloque-os em cima da bolacha.
5- Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

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