Os 277 grandes restaurantes que abriram este ano. Já conhece todos?
Ao longo de 2023, o Lifestyle ao Minuto deu a conhecer as várias novidades da restauração no país. Houve um pouco de tudo, desde espaços de grandes chefs a conceitos de brunch, passando por asiáticos e muito mais.
![Os 277 grandes restaurantes que abriram este ano. Já conhece todos?](https://media-manager.noticiasaominuto.com/960/naom_657c94683f6b2.jpg?crop_params=eyJwb3J0cmFpdCI6eyJjcm9wV2lkdGgiOjgzNSwiY3JvcEhlaWdodCI6MTQ4NSwiY3JvcFgiOjExMzEsImNyb3BZIjoxNDR9LCJsYW5kc2NhcGUiOnsiY3JvcFdpZHRoIjoyNTYwLCJjcm9wSGVpZ2h0IjoxNDQwLCJjcm9wWCI6MCwiY3JvcFkiOjI2N319)
© Shutterstock
![Notícias ao Minuto](https://cdn.noticiasaominuto.com/img/equipa/pessoa/adriano_guerreiro.png)
Lifestyle Acabou de abrir
Se gosta de conhecer novidades de restaurantes, podemos dizer que 2023 foi um ano que lhe deu muito a provar, e tudo coisas bem diferentes. Ao longo dos últimos meses, o Lifestyle ao Minuto foi mostrando o melhor que abria em Portugal, desde cafés a restaurantes e até bares.
Na rubrica Acabou de Abrir, apresentámos mais de 270 espaços, muitos deles com conceitos bem distintos. Os grandes chefs não se ficaram pelos projetos que já tinham e aproveitaram para expandir os seus negócios.
José Avillez foi um deles. No Guincho inaugurou o Maré. Este é um projeto virado para os pratos de mar. A corvina marinada com cebola roxa e abacate, o arroz de carabineiros, caranguejo e amêijoas e o carabineiro assado com molho mar, são alguns dos pratos disponíveis.
Também Rui Paula levou os seus pratos até Aveiro. No interior do MS Collection Aveiro - Palacete de Valdemouro, abriu o Prosa, um espaço dedicado 'fine dining' e com uma carta de vinhos que percorre todas as regiões do país.
Este foi sem dúvida o ano em que os projetos asiáticos tiveram um novo 'boom'. Em especial em Lisboa, foram vários os conceitos de barbecue coreanos que chegaram à cidade. Aqui é o cliente que cozinha à mesa grande parte dos pratos.
E houve muito, muito mais.
Espreite todos os artigos da rubrica Acabou de Abrir publicados ao longo do ano.
1- Os 24 novos restaurantes que vai querer experimentar em breve
2- Estes 27 restaurantes ainda cheiram a novo e vai querer conhecê-los
3-Se vai sempre aos mesmos restaurantes, tem de conhecer estas 18 novidades
4- Conheça 20 novos restaurantes pelo país onde vai querer marcar mesa
5- Para almoçar, jantar e não só. Há 26 novos restaurantes à sua espera
6- Vai ter de arranjar espaço no estômago para conhecer estas 26 novidades
7-Prepare o apetite! 29 novidades fresquinhas para marcar o próximo jantar
8- Já está com fome? Nestes 26 novos restaurantes há muito para provar
9- Gosta de comer fora? 26 novos restaurantes para ir nas próximas semanas
10- Mais de 20 novos restaurantes que tem de visitar. Aceita o 'convite'?
11- O ano não pode acabar sem que conheça estes 29 novos restaurantes
Leia Também: Umikai tem novidades para conhecer: Menu renovado e uma loja na Caparica
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com