Quer novas receitas saudáveis para o pequeno-almoço e/ou lanche? Pode sempre anotar esta de pudim de chia e quinoa. É uma sugestão do EatingWell.
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Ingredientes:
1 chávena de quinoa cozida e arrefecida
¾ chávena de kefir simples
1 colher de sopa de sementes de chia e mais para servir
2 colheres de chá de xarope de ácer puro
¼ colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de canela em pó
1 chávena de frutas vermelhas para servir
Modo de preparação:
1- Misture a quinoa, o kefir, as sementes de chia, o xarope de ácer, a baunilha e a canela numa tigela ou num frasco. Coloque no frigorífico durante a noite.
2- Para servir, cubra com frutos vermelhos e mais chia, se desejar.
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