Esta é daquelas receitas que tem tudo para dar certo. Quando precisa de um bolo rápido, só tem de seguir os passos do 'website' Sainsbury's. Mais simples não há.

Ingredientes:
75 gramas de manteiga
180 gramas de açúcar refinado
2 ovos
250 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de canela em pó
200 ml de leite

Modo de preparação:
1- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos batendo sempre.
2- Aos poucos, junte a farinha, o fermento, a canela e o leite. Mexa bem.
3- Coloque o preparado numa forma e leve ao forno durante 40 minutos. Cinco minutos antes, coloque por cima uma mistura com meia colher de chá de canela e uma colher de chá de açúcar. Leve mais uma vez ao forno para caramelizar.

Leia Também: Receita 'fit' de bolo panqueca de cenoura com cobertura de chocolate