Quer ter sempre algo doce, mas saudável, no frigorífico para resistir a bolachas calóricas e cheia de açúcares adicionados? Tem de fazer snacks como estas 'bites' de chocolate e amêndoa. Basta seguir a receita do EatingWell.
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Ingredientes:
1 chávena de amêndoas torradas secas e sem sal
170 g chocolate preto picado
1 pitada de sal marinho
Modo de preparação:
1- Forre uma forma com espaço para 24 mini muffins com forros de papel ou de silicone. Divida as amêndoas.
2- Coloque o chocolate numa tigela média própria para micro-ondas e derreta-o durante 1 minuto. Mexa e, em seguida, continue a aquecer no micro-ondas em intervalos de 20 segundos. Pare para mexer após cada intervalo.
3- Coloque uma colher de chá de chocolate sobre cada porção de amêndoas. Coloque uma pitada de sal em cima de cada um. Leve ao frigorífico até solidificar. Bastam cerca de 30 minutos. Pode guardar no frigorífico ao longo de duas semanas num recipiente hermético.
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