As especiarias estão muito ligadas à época natalícia. Se quer já ter algum ‘cheirinho’ da época, o melhor é seguir esta receita do 'website' EatingWell.
Ingredientes:
1 e 1/4 chávena de farinha de trigo
1 chávena de farinha de espelta
4 colheres de gengibre em pó
1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
3/4 colher de chá de sal
¼ colher de chá de cravinho moído
1/2 chávena de manteiga sem sal
1/2 chávena de açúcar mascavado
1 ovo
Modo de preparação:
1- Misture as farinhas, o gengibre, o bicarbonato, o sal, a canela e o cravinho. Misture bem. À parte, bata a manteiga com o açúcar. Junte o ovo. Acrescente ao preparado anterior.
2- Molde bolas com a massa e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante 30 minutos.
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