Quer um bolo de limão que todos possam comer, até quem é vegan? Aqui tem uma versão bem simples e apetitosa. É do 'website' Food Sharing Vegan.
Ingredientes:
1 e ½ chávena de farinha
3/4 chávena de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de vinagre
1/4 chávena de óleo
1 chávena de água
1 e 1/2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de raspas de limão
Modo de preparação:
1- Numa tigela grande, misture bem todos os ingredientes.
2- Coloque a massa numa forma.
3- Leve ao forno e cozinhe durante cerca de 35 minutos.
Leia Também: Este tempo farrusco está mesmo a pedir um bolo de banana 'fit' na marmita
