Responsável por filtrar toxinas, produzir bile e facilitar a digestão, o fígado é um dos órgãos mais importantes do nosso corpo. No entanto, "existem alguns hábitos que podem afetar bastante a sua função. A má alimentação, com ingestão excessiva de gorduras, açúcares e alimentos processados, aliada à exposição a toxinas como álcool, drogas ou produtos químicos, pode ocasionar danos ao órgão, afetando o metabolismo e a filtragem de toxinas, podendo gerar, por exemplo, uma hepatite", alerta ao portal Saúde em Dia o médico cardiologista Roberto Yano.
O que talvez não saiba é que existem alimentos que ajudam a desintoxicá-lo, tornando-o mais saudável e até eficiente. Eis cinco deles, de acordo com o especialista:
1- Vegetais crucíferos, como brócolo, rabanete, couve-flor e nabo
Conforme explica o médico, estes alimentos contém "compostos fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias". "Ajudam a ativar as enzimas do fígado e com os seus nutrientes gerais, como vitaminas, minerais e fibras, contribuem para a eliminação de toxinas."
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2- Beterraba
Rica em antioxidantes como os flavonoides, que contribuem para neutralizar os radicais livres, "possui betaína, um composto que ajuda no processo de desintoxicação hepática", salienta.
3- Alho
"É um excelente antioxidante e anti-inflamatório natural", começa por sublinhar o cardiologista, acrescentando que também "está associado à desintoxicação devido a compostos, como a alicina, que contribuem para estimular enzimas hepáticas que auxiliam no processo de 'limpeza do fígado'".
4- Gengibre
Nas palavras do médico, é "um superalimento que também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, promove a circulação sanguínea, ajuda o sistema digestivo e possui compostos que podem proteger o fígado e auxiliar no processo de desintoxicação".
5- Limão
O limão é conhecido pelos seus benefícios desintoxicantes, graças à sua "alta concentração de vitamina C e antioxidantes, que ajudam a neutralizar radicais livres, melhorando a saúde das células, além de estimular a produção de enzimas do fígado", resume.
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