Os ditos ‘superalimentos’ estão muito na moda e isso faz com que tendencialmente sejam mais caros. Mas não precisa de gastar muito a seguir as últimas tendências para ter uma alimentação saudável.
A revista Prevention revela os seis alimentos do dia a dia que têm um potencial igual ou superior ao dos superalimentos:
Queijo cottage é melhor do que o iogurte australiano. Hoje em dia surgem iogurtes de várias partes do mundo que parecem cair logo nas graças dos defensores da alimentação saudável, mas cuidado, nem todos são assim tão bons. O iogurte australiano, por exemplo, é muito mais um iogurte de sobremesa do que para consumir ao pequeno-almoço ou ao lanche, pois é bastante calórico e tem bastante açúcar, em comparação com outros iogurtes. Já o bom velho queijo cottage transborda proteína e tem poucas caloria se açúcar, por isso é uma melhor opção.
Óleo de soja é melhor do que o óleo de coco. Estudos recentes revelaram que o óleo de coco pode aumentar os níveis de LDL, conhecido como ‘mau’ colesterol. Mas também se sabe que esta gordura aumenta os níveis de HDL, o ‘bom’ colesterol. Até que se saiba mais sobre o assunto a revista Prevention aconselha o óleo de soja que é nutritivo, uma boa fonte de gordura não saturada e uma opção mais barata do que o óleo de coco.
Abóbora é melhor do que a jaca. A jaca é uma fruta tropical que agora está muito na moda porque a sua textura dá-lhe a possibilidade de ser uma alternativa à carne. No entanto, esse conceito também faz com que a abóbora seja uma ótima alternativa vegan, que ainda para mais lhe oferece níveis mais altos de certas vitaminas e por menos calorias do que a jaca.
Manteiga de amendoim é melhor do que a manteiga de coco. Hoje em dia há manteigas feitas com os mais variados ingredientes – noz, pistachio, macadamia ou até coco – mas o ideal, para a sáude e a carteira é mesmo manter-se fiel à boa velha manteiga de amendoim. Mas esteja atento, escolha uma manteiga de amendoim que na lista de ingredientes só tenha amendoins e fuja das que têm açúcar, sal e óleos hidrogenados.
Sumo de uva é melhor do que a água de aloe vera. Esta planta é conhecida por hidratar e ajudar a tratar as queimaduras solares, por isso houve já quem criasse uma água de aloe vera. O problema é que como a aloe vera tem um sabor natural amargo, estas águas geralmente têm muito açúcar adicionado para disfarçar o sabor. Uma garrafa pode conter 30 gr de açúcar, o que é o dobro do açúcar contido num brownie. Portanto, se quer uma bebida doce, mas saudável, aposte num sumo de uva, mas escolha as versões sem açúcar adicionado.
Compota de maçã é melhor do que o néctar de agave. Os adoçantes alternativos ao açúcar ou mesmo aos adoçantes artificias publicitam-se como ‘superalimentos’, mas nem sempre são tão saudáveis como aparentam. O néctar de agave, cujo nome parece super natural e saudável, contém mais calorias por colher de sopa do que a mesma medida de açúcar refinado e tem altas doses de frutose, o que segundo alguns estudos pode aumentar o risco de obesidade. Adoçar o seu iogurte, gelado ou smoothie com uma compota natural de maçã, que além do sabor doce contém fibra e vitaminas.
