Entre as vítimas encontram-se quatro menores, três mulheres e dois homens, e outras 58 pessoas ficaram feridas, algumas em estado grave, referiu o porta-voz dos Serviços de saúde, Ashraf al Qedra.
O incêndio que se seguiu atingiu vinte estabelecimentos comercias na área e veículos estacionados nas imediações.
Os bombeiros extinguiram o incêndio e as equipas de emergência enviadas para o local estavam em busca de vários desaparecidos.
A polícia do movimento islamita Hamas, que controla a Faixa de Gaza, iniciou uma investigação para determinar o motivo da explosão das garrafas de butano utilizadas no estabelecimento.
O acidente ocorreu numa padaria do campo de refugiados de Nuseirat, com alta densidade populacional e onde residem mais de 80.000 palestinianos.