Seja para um refogado ou para temperar carne e outros alimentos, a folha de louro é bastante usada na cozinha. Contudo, sabia que existem riscos ao consumi-la?
Pode parecer um contrassenso, mas a verdade é que se revelam um perigo para a saúde se forem consumidas.
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"As folhas de louro são seguras para uso na culinária, mas devem ser removidas antes de consumir o prato porque podem ser rijas e afiadas", explica ao USAToday a dietista Jamie Nadeau.
Assim, podem acabar por ficar inteiras no interior do sistema digestivo e fazer com que fiquem presos ou até danificar a parede do intestino.
Desta forma, pode usá-las nos cozinhados, mas o melhor é mesmo retirar antes de servir para não correr riscos.
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