Já perdeu a conta ao número de vezes que se levanta do sofá para ir buscar qualquer coisa e, a meio do caminho, esquece-se do que era? Acredite ou não, a solução pode ser tão simples como misturar café e canela, como sugere a nutricionista Letícia Vieira. Além de este pode ser o 'segredo' que o vai deixar com energia todo o dia, a especialista defende que a combinação melhora a memória.
"O café, rico em cafeína, é um estimulante natural do sistema nervoso central", pelo que promove um "aumento da atenção, energia e desempenho cognitivo", explica ao Metrópoles. Enquanto isso, "a canela amplifica esses efeitos, ao melhorar a biodisponibilidade da glicose no cérebro" e ainda "ajuda a prolongar os efeitos estimulantes do café, evitando quedas bruscas de energia após o pico de estimulação da cafeína".
A canela pode ser igualmente benéfica para as pessoas mais sensíveis aos efeitos do café, graças às suas propriedades relaxantes e digestivas.
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O nutricionista Guilherme Rodrigues Miranda Lopes acrescenta, em declarações ao mesmo jornal, que a canela contém propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e neuroprotetoras. "Pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir inflamações crónicas."
A melhor altura para beber café com canela é a manhã ou início da tarde. À noite é de evitar, uma vez que "pode interferir no sono", alerta o responsável.
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