Três anos após ter deixado a carreira de futebolista, Tarantini não tardou em assumir o cargo de treinador adjunto no Famalicão, mas só esta época se estreou como técnico principal, no Campeonato de Portugal, ao serviço do União de Paredes, onde já arrecadou... um prémio.
Com dois triunfos e uma derrota no arranque da prova, o ex-Rio Ave conquistou o prémio de melhor treinador do mês, referente a agosto.
De referir que a sua equipa começou por golear o Dumiense por 6-1, seguindo-se uma vitória diante do Limianos (3-4), antes da mais recente derrota frente ao Brito, por 2-0.
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