Alguma vez já olhou para fotografias suas após uma saída à noite e reparou que a sua cara está invulgarmente inchada?
Enquanto geralmente associamos inchaço e os alimentos que o provocam com o estômago e barriga, certos alimentos tendem a deixar sim o rosto mais protuberante.
De acordo com a nutricionista Starla Garcia, Med, RDN, LD, registada em Houston, no Texas, e Rebecca Baxt, MD, uma dermatologista certificada em Paramus, Nova Jérsia, ambas profissionais nos Estados Unidos, em declarações ao portal Healthline os alimentos que tendem a causar inchaço facial são muitas vezes ricos em glutamato de sódio ou monosódio (MSG).
O fenómeno também é comummente chamado de 'cara de sushi', graças à atriz Julianne Moore, e tem sido usado para descrever o inchaço e retenção de água que ocorrem após a ingestão de refeições com alto teor de sódio como ramen, pizza e, sim, sushi (provavelmente devido aos hidratos de carbono refinados que o compõe e ao molho de soja).
"Normalmente, depois de comermos uma refeição rica em sódio, o corpo precisa de se equilibrar, então acaba por reter água em certos lugares, o que pode incluir o rosto", disse Garcia.
Dez alimentos que deve evitar comer à noite para não ficar com o rosto inchado:
- Ramen;
- Sushi;
- Carnes processadas como fiambre, salame, bacon ou chouriço;
- Leite;
- Queijo;
- Fritos;
- Pretzels;
- Batatas fritas (inclusive de pacote);
- Bebidas alcoólicas;
- Condimentos e molhos como ketchup ou molho de soja.
