Procura algo fácil e saboroso para o jantar? Prepare estes crepes com grão e carne picada. A receita é do Continente:
Ingredientes
500 g de carne picada Fácil&Bom
sal q.b.
2 c. sopa de manteiga
1 cebola
2 dentes de alho
300 g de polpa de tomate
1 c. sopa de açúcar
1 chávena de farinha de grão
375 ml de água
2 c. sopa de azeite
óleo que coco q.b.
rúcula q.b.
Preparação
Tempere a carne com sal.
Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola picada e os dentes de alho picados finamente. Quando a cebola estiver tenra, junte a carne e frite-a por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Junte a polpa de tomate e o açúcar, baixe o lume, envolva bem e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
Numa taça, misture a farinha de grão, a água e o azeite. Deixe repousar por cerca de 15 minutos.
Numa frigideira untada com um pouco de óleo de coco frite colheradas desta mistura, de modo a criar crepes fininhos.
Sirva os crepes com a carne picada e rúcula fresca.
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