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Simplesmente perfeito. Creme de alho francês com 'topping' de ovo

Leva apenas sete ingredientes que todos temos por casa.

Simplesmente perfeito. Creme de alho francês com 'topping' de ovo
Notícias ao Minuto

12:30 - 20/12/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Dias de chuva 'pedem' uma sopa reconfortante. Adivinhámos, não foi? Bem sabemos. 

A pensar nisso, partilhamos esta receita de creme de alho francês com 'topping' de ovo picado, da autoria da nutricionista Mariana Abecassis.

Leia Também: É no micro-ondas que se faz este pão (e fica pronto em dois minutos)

Ingredientes:
3 talos de alho francês
Ingredientes:
1 curgete
1 cebola
1 pedaço de couve flor
Sal
Azeite
Ovo cozido

Modo de preparação:
1- Numa panela, junte um fio de azeite (duas colheres de sopa), a cebola e o alho francês partidos em rodelas. Deixe cozinhar uns minutos.
2- Depois, adicione os restantes legumes e cubra com água até metade.
3- Coza cerca de 20 minutos e triture bem.
4- Na hora de servir junte ovo cozido picado.

Leia também: Aprenda a fazer umas saborosas panquecas salgadas

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