Prometeu a si mesmo que este ano é que era e fechou a boca. Doces? 'Nunca mais', jurou. O que talvez não tenha equacionado é que existem versões mais saudáveis - e igualmente saborosas - das suas receitas preferidas.
Aprenda a fazer um incrível bolo de banana e aveia. A receita é da nutricionista Vanessa Aguiar.
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Ingredientes:
4 bananas maduras + 1 banana para decorar
2 ovos
1 chávena farinha de aveia
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela
4 colheres de sopa de chocolate negro aos pedaços
Mel
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- De seguida, forre uma forma de bolo inglês com mel e coloque as bananas às rodelas por cima.
3- Com a ajuda de um garfo, esmague as bananas até ficarem praticamente em puré.
4- Coloque a banana numa tigela e adicione os ovos. Mexa bem.
5- Adicione a farinha de aveia, os flocos e a canela. Depois, mexa com uma espátula.
6- Acrescente o chocolate picado e misture.
7- Junte o fermento e envolva cuidadosamente.
8- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
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