Chocolate e dieta não se misturam? Olhe que não é bem assim. Depois de ler este artigo, vai querer correr para a cozinha para fazer e devorar - sem remorsos - este mini bolo de chocolate molhadinho. Além de ser incrivelmente tentador, é bem mais saudável que as opções que costuma comprar nas pastelarias e supermercados.

A receita é da nutricionista Ana Cláudia Fernandes. Ora espreite!

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Ingredientes:
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de aveia ou espelta
1/2 colher de café de fermento em pó
100 g de chocolate de culinária derretido
1 colher de chá de azeite extra virgem
Cacau magro em pó a gosto (apenas para polvilhar no final)

Modo de preparação:
1- Comece por misturar muito bem todos os ingredientes.
2- De seguida, leve ao forno pré-aquecido, numa forma pequena, durante cerca de 10 a 12 minutos a 180ºC. 
3- Quando estiver pronto, retire da forma e polvilhe com cacau magro em pó.

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