Seja ao jantar ou antes de ir dormir, convém que tenha atenção ao que consume. Existem alimentos que podem estar a afetar o sono. É o caso de alguns carboidratos. Será que precisa de evitar todo e qualquer tipo de carboidrato?
"Se consome carboidratos à noite, escolha carboidratos complexos como frutas, vegetais, feijões e grãos. São ricos em fibras e se forem consumidos com uma fonte de proteína podem promover níveis saudáveis de açúcar no sangue", começa por dizer a dietista Jillian Kubala ao ‘website’ Health.
"Consumir uma variedade de fontes de carboidratos ao longo do dia é a melhor maneira de apoiar a saúde geral e melhorar a qualidade do sono", continua.
Alerta ainda para um tipo de carboidratos que deve evitar consumir à noite. É o caso dos refinados que são pobres em nutrientes, baixos em vitaminas e minerais.
"Comer carboidratos refinados à noite pode causar picos nos níveis de açúcar no sangue e pode impactar negativamente o controlo do açúcar no sangue a longo prazo."
Assim, devem ser evitados alimentos com açúcar adicionado, bebidas açucaradas, doces, snacks salgados e produtos com grãos refinados, como pão branco e arroz branco.
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