Se, por um lado, a água é fundamental para o bom funcionamento de todos os sistemas e órgãos do nosso organismo e, entre outras funções, regula a temperatura do corpo, há alimentos e bebidas que só contribuem para a desidratação.
"Alimentos ricos em sódio e as bebidas alcoólicas são de evitar neste período. Estimulam a diurese, favorecendo a desidratação”, afirma a nutricionista Laura de Souza Silva ao jornal Metrópoles.
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Em dias de muito calor, deve evitar batatas fritas, salgados e refrigerantes, por exemplo. Contêm uma alta concentração de sódio, que contribui para a desidratação das células. "Quando tira a água circulante do sangue, diminui o volume sanguíneo e as células pedem muito mais água para equilibrar a quantidade de sal presente nas células, causando a desidratação", explica a nutricionista.
Também o álcool "faz com que eliminemos mais água do que deveríamos, causando a desidratação", acrescenta.
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