Se está numa de comer menos açúcar e não quer cortar nos doces de vez, pode sempre apostar em sugestões menos açucaradas. É o caso deste bolo do 'website' Australia's Best Recipes. Veja como é simples.
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Ingredientes:
2 chávena de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
60 gramas de manteiga
1 ovo
1/2 chávena de tâmaras picadas sem caroço
4 bananas amassadas
1/3 chávena de leite
Modo de preparação:
1- Numa tigela, bata a manteiga com o ovo e uma colher de farinha. Misture bem e junte as tâmaras e a banana.
2- Noutra taça, junte a restante farinha com o fermento e o bicarbonato. Acrescente o leite e junte à mistura anterior.
3- Coloque a mistura numa forma de pão ou tipo bolo inglês e leve ao forno durante 25 minutos.
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