Os chef's Marlene Vieira, Justa Nobre, Manuel Almeida, Hélio Loureiro e Diogo Rocha vão estar presentes no ‘Festival da Comida Continente’, que se realiza nos dias 6 e 7 de julho no Parque da Cidade do Porto. Além dos premiados chefs nacionais em destaque no espaço 'Cozinha Continente', também o chef argentino Chakall marca presença no festival no espaço da 'Grelha do Chakall'.
Empada de pato com cogumelos e trufa; açorda de camarão e coentros; lombo de bacalhau; brás de camarão e agrião; arroz de polvo e cachaço de porco com farinheira são os pratos servidos pelos chefs convidados na 'Cozinha Continente', um espaço com 2.800 metros de área coberta para receber os visitantes do festival. A escolha dos pratos teve também a curadoria de André Matos, chef executivo da Cozinha Continente, que ajuda na coordenação e preparação destas receitas.
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A 'Grelha do Chakall', sob a curadoria do chef Chakall, regressa ao festival. Os visitantes poderão degustar carne confecionada à moda argentina. A par disso, há uma área para todos os 'meat lovers', em que os visitantes podem encontrar uma grande variedade de carnes grelhadas na hora.
À semelhança do ano anterior, o espaço 'Cozinha de Rua', uma zona dedicada a 'food trucks', regressa ao festival com uma diversidade de ofertas desde os clássicos hambúrgueres, às pizzas, até opções saudáveis e vegetarianas.
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Para os amantes da vinicultura, a 'Praça dos Vinhos', é uma área onde os festivaleiros podem degustar uma extensa variedade de vinhos do mercado português e trocar ideias com respetivos produtores.
Até ao momento, o festival já anunciou alguns artistas do seu cartaz musical, como Manuel Turizo, que vai estar em Portugal pela primeira vez e num espetáculo gratuito. Ivandro e Maninho são também os primeiros nomes divulgados para animar o 'Palco Continente' e Toy, Romana, Rebecca, 4Mens e o grupo Turb’ó Baile vão animar o novo 'Palco Arraial'.
O evento tem entrada livre e cada um dos pratos vai estar disponível por seis euros. O festival está aberto das 10:30 à uma no sábado e das 10:30 às 23 horas no domingo.
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