Para celebrar o 62.º aniversário do conselho de Vendas Novas, no distrito de Évora, a Câmara Municipal desafiou uma panificadora e sete restaurantes a fazer "a maior bifana do mundo", com 15 metros de comprimento. O melhor? Trata-se de uma iniciativa inserida nas Festas do Concelho que acontece já no sábado (7 de setembro).
Para concretizar a ideia, a Panificadora Central de Vendas Novas irá fornecer um pão especial, em que vão trabalhar três padeiros e "serão utilizados cerca de 50 quilos de farinha", indicou a câmara.
Já o recheio fica a cargo dos estabelecimentos Bifanas & Companhia, Bifanas do Patrão, O Canto das Bifanas, A Chaminé, Mercado das Bifanas, Rulote O Menino de Ouro e O Silva.
"Cada uma das sete casas de bifanas participantes irá contribuir com a sua própria receita" e estima-se que serão usados "um total de cerca de 32 quilos de lombo de porco".
Tudo acontecerá no recinto das festas por volta das 19h30. Para além da criação da "maior bifana do mundo", até domingo, existe uma programação recheada de atividades como 'showcookings', um concurso para ver quem consegue comer mais bifanas em 10 minutos e muitos concertos.
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