Se é grande fã de picante, vai gostar de provar esta bolachas do ‘website’ This Little Home. Fazem-se em poucos minutos. Veja se tem tudo o que precisa em casa.
Ingredientes:
360 gramas de farinha de trigo
30 gramas de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta em pó
1/8 colher de chá de pimenta caiena
220 grama de manteiga sem sal
150 gramas de açúcar mascavado
1 limão inteiro
2 ovos
180 gramas de chocolate negro
Modo de preparação:
1- Misture a farinha com o cacau, o fermento, o sal e a pimenta. Noutra tigela, misture a manteiga e junte o açúcar. Acrescente o sumo de limão e os ovos. Junte a farinha. Corte o chocolate aos pedaços e adicione as raspas de limão.
2- Coloque a mistura no frigorífico durante uma hora. Divida a massa em bolas com a ajuda de uma colher. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 12 a 15 minutos.
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