Quer algo doce? Pode (e deve) arregaçar as mangas para fazer esta sobremesa que mistura ricota e chocolate. É muito simples, deliciosa e foi recomendada no site de Martha Stewart. Bom apetite!
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Ingredientes:
1 chávena de pedaços de chocolate meio amargo
1 ⅔ chávenas de queijo ricota meio-gordo
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela própria para micro-ondas, aqueça os pedaços de chocolate em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada um, até ficarem macias.
2- Depois, num processador de alimentos, misture o queijo para ficar macio. Junte o chocolate. Misture novamente para ficar homogéneo. Raspe a tigela conforme necessário.
3- Divida por quatro pratos. Sirva.
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