Nunca provou crème brûlée de chocolate? Aqui tem a receita

Veja como é simples.

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Notícias ao Minuto
07/10/2024 23:54 ‧ 07/10/2024 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Receitas

Pode já ter provado crème brûlée tradicional. E de chocolate, já experimentou? Só tem de seguir a receita do 'website' Taste. Veja como é muito fácil.

 

Ingredientes:
600 ml de natas
150 gramas de chocolate negro picado
6 gemas de ovo
70 gramas de açúcar (mais uma colher extra)

Modo de preparação:
1- Coloque as natas numa panela e cozinhe a baixa temperatura. Mexa sempre. Reserve. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e junte às natas até engrossar. Acrescente o chocolate, o açúcar e passe por um coador uns minutos depois de cozer.
2- Coloque em pequenas taças e leve a cozer no forno, em banho-maria, durante 40 minutos. Deixe arrefecer, coloque o açúcar por cima e queime com um maçarico.

Leia Também: Receita super fácil e saudável de bolo de chocolate e banana

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