Gosta de fazer massas com molhos deliciosos? Tem de colocar em prática um truque simples de Jamie Oliver. Mais especificamente, o chef britânico, citado no Mirror, explica que muitas pessoas esquecem uma etapa crucial da preparação de um dos ingredientes principais de muitos molhos para massas: a cebola.
Idealmente deve "lavar as cebolas cortadas para ficarem mais suaves, a humidade também ajuda a adicionar uma doçura extra" à receita, explica o chef.
É simples, antes de cozinhar só tem de picar as cebolas, colocá-las em água e adicionar vinagre para equilibrar a doçura reforçada da cebola.
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