Gosta de ter snacks mais saudáveis em casa? Pode fazer estes quadradinhos de tâmaras, frutos secos e especiarias recomendados na BBC Good Food.
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Ingredientes:
330 g de tâmaras sem caroço
2 colheres de chá de extrato de baunilha
80 g de amêndoas moídas e mais se necessário
½ colher de chá de canela
½ colher de chá de gengibre moído
80 g de amêndoas em flocos
80 g de nozes pecans picadas
Modo de preparação:
1- Coloque as tâmaras, o extrato de baunilha, assim como duas colheres de sopa de água num processador de alimentos e misture. Também pode usar a varinha mágica. Junte as amêndoas moídas e as especiarias e misture novamente.
2- Envolva as amêndoas em flocos e as nozes pecan na mistura. Deite a massa num tabuleiro de ir ao forno untado e pressione até ficar lisa e uniforme. Deixe arrefecer no frigorífico até ficar firme.
3- Vire para uma tábua e corte em pedaços pequenos.
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