Por vezes, os pratos simples são os mais saborosos. Quer uma prova? O blogue Gimme Some Oven partilhou uma receita que junta apenas esparguete, azeite, alho e pimenta. Veja como se faz.
Ingredientes:
400 gramas de esparguete
1/2 chávena de azeite
6 a 8 dentes de alho laminados
1/2 colher de chá de pimenta
Queijo q.b (opcional)
Modo de preparação:
1- Cozinhe o esparguete segundo as indicações da embalagem. Reserve. Refogue os dentes de alho no azeite e junte a pimenta. Não deixe que fiquem demasiado queimados.
2- Junte a massa e misture com o lume baixo. Junte um pouco da água da cozedura da massa. Acrescente queijo na hora de servir, se gostar.
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