Sabe como guardar os kiwis, sejam eles da variedade verde ou amarela, para que durem mais tempo em casa?
De acordo com o site Martha Stewart, esta fruta tem mais vitamina C do que os citrinos, sendo um grande aliado na nossa alimentação.
"Se os kiwis estiverem muito duros, não os ponha no frigorífico porque não vão amadurecer da forma correta. Demoram meses a ficarem prontos a comer e vão desidratar, nunca chegando a amadurecer totalmente", revela Robert Schueller, especialista em produção, citado pela referida publicação.
Para saber se um kiwi está maduro, quando está nas compras, basta sentir se cede ao toque.
Porém, diz o especialista, que pode comprar um kiwi ainda verde e deixá-lo amadurecer em casa. Faça-o à temperatura ambiente. Isso pode demorar entre uns dias a uma semana. Assim que estiver maduro, irá também sentir o odor da fruta mais forte.
Os kiwis maduros e fechados podem ser guardados por sete dias à temperatura ambiente. Se estiverem maduros e forem colocados no frigorífico podem ser guardados por mais dez dias.
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