Porque comer uma tosta quando a forma aperta é sempre uma excelente ideia e uma delícia, partilhamos consigo três versões da Auchan de tosta de batata-doce. Experimente!

Ingredientes

4 fatias batata doce médias (0,5 cm de espessura)

Versão doce

1 c. sopa pasta de amêndoa
q.b. framboesas
q.b. mirtilos
q.b. hortelã

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Versão salgada

2 c. sopa queijo ricotta
1 c. chá molho pesto de amêndoas
q.b. tomate cherry
q.b. aneto

Molho pesto de amêndoas

1 mão cheia manjericão
2 c. sopa azeite
uma pitada sal
10 amêndoas sem pele

Preparação

Comece por fatiar a batata doce e coloque na tostadeira. Torre durante cerca de 10 minutos, ou até ficar tenra.
Sirva a versão doce com a pasta de amêndoa, os mirtilos e as framboesas no topo e junte a hortelã.
Sirva a versão salgada com o queijo ricotta barrado. Coloque o molho pesto, o tomate cherry fatiado e o aneto no topo.

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