Simples, rápidas e até instagramáveis, estas panquecas de pera vão mudar os pequenos almoços aí de casa e farão as delícias de todos.

Tome nota desta receita partilhada, na rede social Instagram, pela nutricionista Maria Gama.

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Ingredientes:
15 colheres de sopa de flocos de aveia
100 ml de claras
1 iogurte natural
1 banana madura
1 pera
Raspas de laranja
Fermento q.b.
Canela a gosto

Modo de preparação:
1- Num processador de alimentos, começa por triturar os flocos de aveia. Depois, junte a pera, a banana e a farinha de aveia. Envolve bem.
2- De seguida, acrescente os restantes ingreidentes e misture bem até ficar homogéneo. 
3- Numa frigideira antiaderente quente, coloque a quantidade de preparado consoante o tamanho das panquecas pretendidas e deixe cozinhar.

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