Cada um tem a sua forma de cozinhar arroz. Existe, no entanto, um ingrediente que está a faltar em muitas receitas: o vinagre branco. É que, segundo os especialistas do site Mashed, adicionar este tipo de vinagre ao arroz de grão longo vai conseguir fazer um arroz mais fofo sem alterar o sabor.
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Alegadamente, ajuda a "enxaguar" o arroz, removendo o excesso de amido do exterior do grão e evitando que fique pegajoso e se cole na panela, explicam.
Ficou curioso? É simples. Por cada chávena de arroz, coloque uma colher de chá de vinagre e duas chávenas de água.
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