A ingestão de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde para prevenção de doenças cardiovasculares é de menos de cinco gramas por dia ou duas gramas de sódio. Porém, "em 2012 os portugueses ingeriam em média 10,7 gramas de sal por dia, mais de duas vezes o valor recomendado", lembra a cardiologista Lígia Mendes, num artigo assinado por si no portal do Hospital da Luz.
Já se perguntou o que acontece quando comemos sal e temos sódio em excesso no corpo? Eis 11 riscos:
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1- Aumento da pressão arterial;
2- Doença cardiovascular independentemente do aumento da pressão arterial;
3- Doença renal;
4- Osteoporose;
5- Litíase renal ou pedra no rim;
6- Diminuição da massa muscular;
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7- Aumento de suscetibilidade de aparecimento de diabetes e obesidade;
8- Promoção de estados inflamatórios;
9- Doenças autoimunes;
10- Envelhecimento da pele;
11- Tumores do estômago.
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