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Receita de lulas recheadas com espinafres à lá chef Chakall

Tão, mas tão fácil. Experimente!

Receita de lulas recheadas com espinafres à lá chef Chakall
Notícias ao Minuto

13:32 - 13/09/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Quem diria que era tão fácil fazer umas lulas recheadas com espinafres? Não acredita? Ponha os olhos na receita do chef Chakall, partilhada no portal do Continente.

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Ingredientes:
1 kg de lulas ultracongeladas
300 g de queijo ralado
1,5 kg de espinafres congelados
1 cebola
2 dentes de alho
100 g de polpa de tomate
1/2 chouriço picado
2 c. sopa de azeite
1 limão
1 folha de louro
Salsa q.b.
Sal q.b.
Piripiri q.b.

Modo de preparação:
1- Descongele as lulas, retire e corte os tentáculos em pedaços pequenos e tempere-as com o sumo de limão.
2- Deite os tentáculos numa tigela, junte as sobras de queijo e os espinafres picados grosseiramente, tempere com piripiri e misture muito bem.
3- Recheie as lulas com esta mistura e prenda com palitos.
4- Leve ao lume um tacho com o azeite em lume médio, acrescente a cebola, os alhos, a polpa de tomate, o chouriço, a folha de louro, um ramo de salsa e as lulas.
5- Deixe cozinhar em lume brando até que as lulas fiquem macias. Regue com um pouco de água se necessário e retifique os temperos.
6- Retire do lume e finalize com salsa picada.

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