Vai querer repetir este caril de beterraba e abóbora
É rápido, fácil e saboroso. Esta opção vegetariana fica bem ao almoço ou jantar.
![Vai querer repetir este caril de beterraba e abóbora](https://media-manager.noticiasaominuto.com/960/naom_65d4aa6a76829.jpg?crop_params=eyJwb3J0cmFpdCI6eyJjcm9wV2lkdGgiOjg0OCwiY3JvcEhlaWdodCI6MTUwNywiY3JvcFgiOjI5MSwiY3JvcFkiOjIwMX0sImxhbmRzY2FwZSI6eyJjcm9wV2lkdGgiOjI1NjAsImNyb3BIZWlnaHQiOjE0NDAsImNyb3BYIjowLCJjcm9wWSI6MTYwfX0=)
© Shutterstock
![Notícias ao Minuto](https://cdn.noticiasaominuto.com/img/equipa/pessoa/naom.png)
Lifestyle Receitas
Já tinha provado caril de beterraba? Ora aqui tem a sua oportunidade. Esta receita é do 'website' Taste e faz-se em poucos minutos. Veja como é simples.
Leia Também: Gosta de caril? Aqui tem uma receita com frango e legumes
Ingredientes:
800 gramas de beterraba cozida
400 gramas de abóbora
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de pasta de tomate
1 colher de chá de curcuma
1 colher de chá de caril
2 colheres de cominho em pó
1/2 colher de chá de pimenta
50 gramas de espinafres
1 colher de sopa de óleo de girassol
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de castanha-de-caju
Modo de preparação:
1- Numa panela, coloque um pouco do líquido da beterraba, a abóbora, a cebola, o caril, o alho, a pimenta, a pasta de tomate, a curcuma e os cominhos. Junte meio litro de água e deixe ferver. Reduza o lume e deixe por mais 15 minutos.
2- Corte a beterraba e junte ao preparado. Numa frigideira, junte as castanhas-de-caju e deixe tostar durante três minutos. Coloque por cima do caril, assim como os espinafres. Está pronto a servir. Se gostar, acompanhe com pão e iogurte grego.
Leia Também: Junte abóbora e tofu e prepare um caril vegetariano
Consolidação de crédito: Perdido com vários créditos? Organize-os, juntando todos numa só prestação
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com