Nunca adicionou morangos na clássica limonada? Está na hora de experimentar e seguir a receita do EatWell 101. É muito simples!
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Ingredientes:
100g de açúcar granulado
250 ml de água
2 chávenas de morangos frescos e cortados em pedaços
325 ml de sumo de limão fresco
1,5l de água fria ou água com gás
Cubos de gelo q.b.
1 chávena de morangos cortados para decorar
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa panela pequena, misture 3/4 de chávena de açúcar e de água e cozinhe em lume médio até o açúcar se dissolver. Retire o xarope do lume e deixe-o arrefecer até à temperatura ambiente.
2- Ligue o forno a 200°C . Coloque os morangos em pedaços num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhe com 1/4 de chávena de açúcar granulado. Misture. Disponha os morangos numa só camada e leve ao forno durante 10 a 20 minutos.
3- Transfira os morangos assados para uma tigela e esmague-os com um garfo. Também pode utilizar um processador de alimentos ou um liquidificador.
4- Depois, num jarro, misture o xarope arrefecido, os morangos torrados e o sumo de limão acabado de espremer. Junte a água fria ou água com gás e mexa bem.
5- Junte o gelo e mais rodelas de morango. Sirva a limonada de morango em copos com cubos de gelo e fatias de morango para decorar.
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