Tem de começar a apostar em snacks diferentes como estas bolinhas de pipocas. Só precisa de 20 minutos e de seguir a receita do blogue The Spruce Eats.
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Ingredientes:
1/4 de chávena de óleo de milho
1/2 chávena de grãos de milho para pipocas
1/2 chávena de xarope de milho escuro
1/2 chávena de açúcar granulado
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparação:
1- Primeiro aqueça o óleo de milho numa panela em lume médio durante cerca de três minutos.
2- Coloque os grãos de milho na panela. Tape. Deixe a tampa ligeiramente entreaberta. Cozinhe em lume médio, agitando a panela frequentemente, até que os estalos parem.
3- Entretanto, misture o xarope de milho escuro, o açúcar e o sal numa tigela.
4- Junte a mistura de xarope ao milho com as pipocas. Mexe constantemente em lume médio ao longo de três a cinco minutos. Retire a panela do lume e deixe a mistura arrefecer ligeiramente para que a consiga manusear.
5- Depois, com as mãos untadas, molde delicadamente a mistura de pipocas para fazer várias bolinhas. Coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
6- Embrulhe cada bolinha de pipocas individualmente em película aderente ou coloque-as em sacos de celofane. Sirva.
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