Tem fãs de bolachas em casa? Está na hora de experimentar a receita de bolacha gigante de chocolate sugerida por Martha Stewart.
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Ingredientes:
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
¾ chávena de açúcar mascavado embalado
1 ovo grande
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
1 chávena de farinha para todos os fins
2 colheres de sopa de cacau em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal grosso
1 ½ chávena de pedaços de chocolate meio amargo
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Depois, numa tigela grande, misture a manteiga e o açúcar com uma colher de pau. Junte o ovo e a baunilha, depois a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Junte as pepitas de chocolate.
2- Transfira a massa para uma frigideira antiaderente que pode ir ao forno e alise a parte superior. Leve ao forno durante 20 a 22 minutos. Deixe arrefecer durante 10 minutos. Solte as bordas. Vire para uma grelha de arame. Coloque-a um prato, corte em fatias e sirva.
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