O homem morreu esta manhã num hospital em Perth (sudoeste), disse um porta-voz do Ministério da Saúde da Austrália.
A mulher, de 79 anos, e também contaminada a bordo do navio, continua hospitalizada em Perth.
Mais de 700 casos de coronavírus foram identificados entre os passageiros e a tripulação do navio.
A epidemia de Covid-19, que teve origem na China, em dezembro de 2019, já infetou mais de 86 mil pessoas em 53 países de cinco continentes, das quais morreram quase três mil.
Na Europa, Itália é o país mais atingido pelo surto, com 17 mortos e 605 infetados.
A Organização Mundial de Saúde aumentou para muito elevado o nível de ameaça causado pelo novo coronavírus, que pode causar infeções respiratórias como pneumonia.
Além da China, há registo de vítimas mortais no Irão, Coreia do Sul, Itália, Japão, Filipinas, França, Hong Kong e Taiwan.
Em Portugal, a Direção-Geral da Saúde (DGS) registou 59 casos suspeitos de infeção, dois dos quais ainda em estudo na sexta-feira.
Os restantes 57 casos suspeitos não se confirmaram, após testes negativos.