Comer com peso e medida é a recomendação dos médicos e uma forma de não morrer por ‘envenenamento alimentar’. O site Gizmodo escolheu cinco alimentos comuns do dia a dia para revelar como o excesso pode ser fatal.
Uma banana não faz mal a ninguém, nem duas ou três. Mas 480 podem matá-lo. E aqui, o que está em causa não é quantidade da fruta, nem tão pouco o espaço que poderia ocupar no estômago, mas sim a dose de potássio ingerida quando se comem bananas em excesso.
Um outro exemplo dado pela publicação é o do café. Aquela que é a bebida mais popular do mundo pode ser crucial quando ingerida em excesso, e são já vários os estudos que o demonstram. A intoxicação por cafeína assume-se como um perigo para o coração e cérebro das pessoas e apenas 11 gramas são suficientes para produzir uma dose média letal para um adulto. Mas é importante salientar que a cafeína não está apenas presente no café, encontra-se também em bebidas energéticas e noutros produtos.
O sal é outro dos produtos mais fatais. 47 colheres são o suficiente para que as células do seu corpo encolham e o seu sistema deixe de funcionar ou o faça entrar em coma.
E a água? Toda a gente diz que se deve beber muita água ao longo do dia para manter o corpo hidratado mas, como em tudo, o excesso pode levá-lo à morte. Ao contrário do sal, a ingestão em excesso de água faz com que as células fiquem inchadas, o que pode levar a uma lesão cerebral.
Por isso, fique a saber que beber 17 garrafas de água pode ser fatal, exemplo disso é Jennifer Strange, uma norte-americana que, em 2007, morreu por intoxicação de água após beber dois litros sem urinar.
A presença de flureto nas pastas de dentes também pede cautela. Os alertas nas embalagens são vários, mas para que seja letal era necessário que um adulto ingerisse o equivalente a 24 tubos de pasta para morrer.
As contas do Gizmodo tiveram em consideração o sistema padrão de dose letal mediana (LD50).
