O portal de culinária saudável Anitta Healthy divulgou uma receita deliciosa de crepes de trigo sarraceno altamente proteicos.
Aposte num pequeno-almoço nutritivo e saudável que promete dar-lhe energia para enfrentar o dia e ajuda a manter a forma.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1/2 chávena bebida vegetal sem açúcar;
- 1/2 chávena farinha de trigo sarraceno;
- 2 c. sopa proteína vegan em pó.
Preparação
- Numa tigela, bata o ovo com a bebida vegetal.
- Adicione a farinha e a proteína e mexa.
- Aqueça uma frigideira anti-aderente com um pouco de óleo de coco.
- Coloque 1/2 concha da mistura, distribua pela frigideira e cozinhe em lume brando durante uns minutos. Vire e cozinhe no máximo por 1 minuto.
- Repita o processo para a restante mistura.
- Sirva com iogurte vegetal, romã e pêra.
