É daqueles que tem obrigatoriamente de terminar as refeições com um docinho? Acredite, não está só…
Coloque as mãos na massa e prepare esta receita de gelado caseiro de micro-ondas divulgado pela apresentadora Ana Maria Braga, no site da Globo:
Ingredientes
- 1 chávena (chá) de água (240 ml);
- 1 chávena (chá) de açúcar;
- 2 claras;
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- 1 chávena (chá) de chocolate em pó ou 1 chávena (chá) de leite de coco em pó;
- 1 lata de creme de leite com soro.
Preparação
. Misture a água com o açúcar num recipiente fundo e leve ao micro-ondas, em potência alta, durante 10 minutos. Reserve.
. Bata as claras em neve na batedeira e, quando estiverem firmes, despeje a calda ainda quente e bata por mais 1 minuto.
. Acrescente o chocolate ou leite de coco em pó e o creme de leite e bata por mais 1 minuto.
. Despeje numa caixa com tampa e leve ao congelador por cerca de 6 horas ou até endurecer (se levar ao congelador, deixe por menos tempo – o suficiente para ser perfurado com uma faca com facilidade e manter a cremosidade).
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